La mejor pizza del Mundo (Al menos de Nápoles)

Hoy es el primer día que tenemos para recorrer como Dios manda Nápoles. Obviamente no salimos demasiado temprano porque somos medios lentunflos, así que a eso de las 12 salimos a caminar pensando en ir al centro histórico. Este día era muy importante en nuestra estadía en Nápoles así que habíamos averiguado muy bien cuales eran las mejores pizzerías: tenemos anotadas las tres mejores (según dudosas fuentes de internet). Además encontramos un lugar que, según dicen, es el mejor risotto de la ciudad.

Partimos nuestro camino en la estación de trenes para comprar el ticket a Pompeya y cachar bien los horarios. Frente a la estación, en Piazza Garibaldi, estaban unos viejujos del partido laborista haciendo un video en que todos tenían globos de helio (muchos, más de 100) y los soltaban al mismo tiempo. Un viejo chicha, de esos que abundan por Nápoles y que uno no sabe de qué viven ni a qué se dedican, tenía unos cuantos e la mano y se empezó a pelear con un peladito que se los quería quitar jajaja. El viejito siguió caminando delante nuestro en la misma dirección que la pieza en que nos quedamos, así que lo vimos durante un buen rato y era muyyyyyy chistoso que le iba mostrando sus globitos a todos los viejos del barrio.

.


.

Seguimos  nuestra senda por callecitas muy chiquititas y estrechas cerca de la casa, que están a mitad de camino del barrio más histórico. Era muy bonito, con un toque muy auténtico de lo que es esta ciudad italiana: desordenado, sucio, medio ruinoso, pero con mucha vida y personalidad. No tenía pinta de ser un barrio muy lindo para estar solo de noche en todo caso jajaja. Caminando por ahí llegamos  muy cerca de la que se denomina ‘mejor pizzería de Nápoles’ (pongo comillas porque hasta este momento aún no podíamos verificarlo), en la que había que hacer una cola enorme para poder entrar. Pasamos a sacar número, pensando en que como era temprano podíamos compartir una solo para echarle una probada a esta mítica pizza. Pero vimos que nos dieron el número 49 y recién estaban en el 13!!!!! Así que fuimos a un café de la esquina a tomar desayuno mientras esperábamos jajaja. Un capuchino cada uno, un jugo de naranja para la maldi y un croissant relleno de chocolate para compartir. El café es de lo más ricos que hemos probado, las cago. LAS CAGO!!!!!!


He aqui el último vestigio de la mejor pizza de Napoles paseando por la ciudad

Después de desayunar tranquilos, conversar y pasar el rato fuimos a la pizzería, pero para nuestro infortunio descubrimos que recién estaban como en el 19… Así que fuimos a sacar plata, comprar pantis para la Spatsy y pasear por un par de cuadras. Aunque no lo crean, después de esa epopeya volvimos a la pizzería y estaban recién en el 27…..!!!! Así que decidimos salir a dar una vuelta un poco más larga aún, fuimos a la catedral y paseamos un bueno rato por El Centro. Conocimos una buena partecita del centro y absorbimos un poco de sol. Ciertamente no hicimos fotosíntesis, ya que no se encuentra entre nuestras facultades biológicas, pero lo hubiésemos hecho si de nosotros se tratara la decisión. Al volver a la pizzería vimos que estaban en el 42. Esperemos casi 20 min hasta lograr entrar y después otros 20 hasta tener la pizza. Podrán comprender que eso de ‘compartir una pizza porque era muy temprano’ se había ido a la chucha, ya eran las 14:30 jaja. La pizzería es chica y estaba llena a tope, funcionaba como una fábrica de la época de la revolución industrial: el lugar donde se preparan las pizzas estaba al lado de las mesas, dos señores las preparaban y dos las metían al horno para luego sacarlas y dejarlas en platos que los mozos se llevaban a mil km por hora hacia las mesas (nadie sabe como harían para acordarse de los pedidos). Claramente era fascinante. Además es la pizzería en la que se grabó parte de ‘Comer, Rezar y amar’, así que estaba lleno de fotos de Julia Roberts comiendo pizza jajaja. Solo venden dos tipos de pizza: Margherita y Marinara. La pizza era riquísima: la masa es delgada, elástica, blanda y con sabor a leña, la salsa de tomate es fresquísima y el queso está puesto en su justa medida. Lo único medio cagón seque tenía como una sola hoja de albahaca encima… Pero era riquísima.

Al salir de nuestra purificación de alma seguimos caminando un rato, pero tuvimos que volver a la casa porque la cachimurrita se sentía medio mal. Descansamos un rato y volvimos a salir y recorrer los alrededores de la calle Toledo. Era un barrio más turístico y menos flaite, estaba lleno de iglesias. Las cagó que cada cuadra hay algún tipo de iglesia, parroquia o esas cosas. Era noche de carrete y había hartos señoritos en onda de parranda por ahí dando vueltas.

Llegamos por esas casualidades de la vida a la risotería, así que decidimos cenar ahí. Los risottos eran medios carozis para estándares italianos y no eran tan ricos. De hecho no parecían risottos. Pero bueno, yo comí de salchicha con champiñón y la Maldi de espárrago con Limón. A la vuelta caminamos un buen poco y después tomamos el metro hasta la casa, donde dormimos como unos lirones (antes vimos una película como el hoyo que se llamaba ‘la cose nostre’ y actuaba Robert De Niro…).

Naples, here we come

IMG_5350.jpg

El vuelo salía a las 7.50h de la mañana…así que nos despertamos a las cuatro de la mañana…pero nos costó un mundo. En un minuto pensé que perderíamos el avión porque éramos incapaces de movernos.

Llegamos a Orly a la hora, todo estuvo bien y no puedo contar sobre el vuelo porque nos dormimos antes del despegue jajaja.

Obviamente algo que teníamos que hacer era llegar con efectivo…pero cuando estábamos bajando al metro en Place de Clichy decidimos que sacaríamos después. Cuando llegamos al aeropuerto y no encontramos ningún cajero dijimos…mierda, Puchunca tenemos que activar tu tarjeta del banco para poder sacar plata en Italia…y bueno también se nos olvidó. Entonces al llegar a Nápoles teníamos solo 5,5 euros y el pasaje del bus costaba 4 por persona…y hay que decir que ningún ningún cajero nos funcionaba. En un minuto pensamos que tendríamos que irnos caminado hasta la ciudad pero afortunadamente nuestro banco BNP con nuestro querido Monsieur Goujon nos dejaron sacar plata del cajero!!!!!!!!

Llegamos a la estación de Piazza Garibaldi, a unos pasos de la pieza que arrendamos. Teníamos que ir a buscar las llaves donde el señor Gaetano que tiene un restaurant a pasos de la pieza así que partimos. Cuando llegamos lo saludo y él saluda a Puchunco, era un guatón con pinta de mafioso jajaja y muy machista. Cuando cachamos que no hablaba nada de inglés y que habían varias personas muy flaites trabajando para él nos empezamos a imaginar toda una historia estilo el Padrino pero con la mafia Napolitana jajaja. Nos subimos sin entender nada al auto con él y nos mostró la pieza que quedaba un poco más allá.

Claramente fue una pésima pésima decisión quedarnos al lado de la estación de trenes porque era muy flaite y peligroso, a ratos pasamos susto y también nos privó de poder salir hasta tarde porque nos daba miedo volver a oscuras. 

Queríamos salir al tiro pero el cansancio nos ganó y nos quedamos dormidos hasta las dos de la tarde. Después salimos a caminar y llegamos sin querer a una feria en donde cachamos que París es muy caro jaja. Caminamos por calles lindas, pobres y coloridas en las que ondeaban las sábanas. Todo iba así de lindo hasta que…nos encontramos con la pizzería OLIVIA, en donde tuvimos que parar a comer.

Puchunco pidió una de jamón serrano, rúcula, tomate y queso parmesano encima. Y yo una con alcachofa, champiñón, aceitunas y queso. Después seguimos nuestro rumbo y caminamos por todos lados y también tratando de encontrar internet porque no sabíamos dónde ir o no ir jajaja. Pero bueno, fue un lindo primer día.

Nápoles es un desastre, hay niños de 10 años manejando motos a toda carrera, los autos no paran para dejar pasar sino que bajan la velocidad y pasan por el lado, la gente tiene unos baldes en los balcones y que los bajan con una cuerda para que les pongan verduras o lo que sea que compren gritando desde sus departamentos…

En la noche no comimos nada parece, solo maldi que comió un helado. Y vimos Aladín…sí parece que Maldi quedó fascinado con Disney. Bueno yo nunca la había visto porque me daba miedo cuando chica.

 

Día de Disney y la despedida 

Hoy era EL GRAN DÍA!!! Al menos para la Anto jajja. Hoy fuimos a Disney París! Originalmente queríamos ir el Martes pero cuando tratamos de comprar las entradas el Lunes en la noche (técnicamente el Martes) decía que no se podía ir el mismo día en que se compran las entradas… Así que tuvo que ser hoy. Disney abre a las 10 am, así que queríamos salir de la casa a las 9 am, por lo que teníamos que despertarnos tipo 7:30 am. Bueno, obviamente no resultó y nos despertamos casi a las 9 jujuju. Hicimos un almuerzo para llevar, con huevo revuelto, tomate y jamón, llevamos agua y mucha emoción. La Cachimurra se quedó en la casa trabajando para las pegas chilenas (la Lily y las cosas de Nepsis) y en la tarde fue a su ramo se serigrafía. Con la Monki nos quedamos dormidos en el RER, pero menos mal no hubo tema con pasarnos porque Disney está en la última estación de la línea A. El día estaba frío y gris, pero al rato salió un poco de sol. Nosotros esperábamos que Disney fuera un parque de atracciones estilo Fantasilandia, pero con la temática de las películas de Disney. Esperábamos millones de montañas rusas y juegos extremos, pero en cambio nos encontramos que la gracia es que es una especie de «mundo mágico» ambientado a la perfección con temáticas Disney y algunos juegos (estilo montaña rusa) entremedio. De todas maneras era muy impresionante ver el nivel de producción del lugar, como paisajes ficticios eran recreados a la perfección y cómo estaba diseñado hasta el más mínimo detalle para que quedara claro que Disney es una experiencia inigualable. Estaba lleno de tiendas que vendían artículos Disney, como juguetes, dulces, adornos, ropa, etc.. Pero era todo súper caro y claramente no valía tanto la pena pescarlo mucho. Paseamos todo el día por los parques, lo pasamos muy bien y a los dos nos encantó nuestro almuerzo hogareño (que comimos sentados frente a una montaña rusa).

Fue muy especial estar tan cerca de la Anto estos días, culminando con la ida a Disney, porque después de mucho tiempo separados pudimos conectarnos, hacer cosas de hermanos y tener momentos especiales que jamás olvidaremos. La echaba mucho de menos y ahora la voy a extrañar más aún… Buaaaaaaaa!!! Bueno así es la vida del hombre moderno y cibernético.


La Puchunca se había juntado con mi mamá tipo 7 a tener su propia conversación respecto a lo que había pasados estos últimos días. Después de eso se fueron a la casa, donde nos estaban esperando a la Anto y a mí, para cocinar la última cena. Fue una salsa de tomate con harta enjundia y queso de cabra, estaba todo wendi aunque un poquito pesado. Después de terminar la comida mi mamá y la Anto se fueron en Uber al airbnb, así que fue la despedida oficial después de esta visita en Francia y lo que fue el reencuentro con la Anto. Fue bien triste y la Anto me abrazó harto, creo que al igual que a mí, la pilló por sorpresa la despedida y no nos habíamos hecho la idea que era el último día.
Con la Cachimurra nos fuimos a preparar lo que pudimos para partir a Nápoles ya que el da siguiente nos despertamos a la 4am para tomar el vuelo a las 7:50!!!

Oro no es, plátano es, abre el W.C y verás la luz

Con la Puchunca nos despertamos temprano porque yo tenía clases a las 9:00 y hice una promesa con El Señor: mis sombríos días de impuntualitud e imprecisez léxica han quedado atrás. Nos bañamos, desayunamos una que otra baguette y c’est parti. Mi clase consistió en un ejercicio práctico en que se hacían unas weas en un software y se llenaba una guía, así que fui con mi nuevo compañero de República Checa y al rededor los compañeros indios nos copiaban. Es impresionante que tienen una especie de mafia para copiar, todos me pedían mi guía para copiar las respuestas y después sacarle fotos para compartirla con los otros. El mundo va de mal en peor….

Paralelamente la Puchunca se juntó con la Clarita, que había ido a París a hacer unos trámites para tener el pasaporte chileno, y mi mamá media molesta se fue a trabajar a un café y después a un airbnb. La Anto se quedó en la casa haciendo pop-ups para las invitaciones a su cumpleaños, pero tipo 1:30 nos juntamos en el metro Champs elycees clemenceau para salir juntos. Hay que decir que la Anto se fue sola desde el departamento hasta la estación de metro (yo la estaba esperando en el andén), así que fue su primer viaje en metro sola!

Fuimos a comprarle un regalito atrasado de aniversario a la Cachimurra en el Marais y después a la Cité de sciences. Yo me acordaba que era como un súper MIM, pero la verdad es que es más fome porque es menos interactivo y más expositivo. Estuvimos harto rato y vimos cosas choras, pero después de un ratico decidimos partir. Fuimos a unas tiendas de música que hay al lado del parc de la Vilette porque yo quería comprar cañas para el saxo y la Anto ver si encontraba partituras. Menos mal que la tienda tiene varias sedes especializadas y encontramos la librería musical que tenía millones y decenas de partituras. La Anto se compró una de un pianista coreano que Le encanta (menos mal, porque no era tan fácil de encontrar!) y otra de regtimes. 

Habíamos planeado invitar al Chepa y la Sylvie a la casa para hacerles sopaipillas, pero decidimos cancelarlo y así despejamos la tarde para que yo me juntara con mi mamá a hablar de las cosas que no habían andado tan bien. Así que pasé a dejar a la Anto a la casa y partí a juntarme con mi madrues en Chatelet. La Puchunca estaba en clases de francés y volvió a la casa tipo 8, se encontró con la Monki y comieron la pizza que había sobrado de ayer. Por mi parte, fue muy bueno (y necesario) hablar con mi mamá, quedamos más tranquilos. A la vuelta a la casa comí un poco de pizza también y nos fuimos al sobre after that.

A la búsqueda de libros/discos usados con la Anto

Nos despertamos tarde porque post jam estábamos todos cansados. Mi mamá se puso pro activa, se fue a lavar y secar ropa en el lugar de la esquina (hay que recordar que metió a lavar la ropa sin detergente entonces tuvo que esperar 45min para poder meter a lavar de nuevo…con detergente en el fondo) y aprovecho de hacer algunas compras para hacer pizza en la noche. Con la Anto queríamos salir temprano para subir la torre Eifel y después pasar al barrio latino a ver si encontrábamos algunos cds y partituras usados. Pero antes de salir yo aproveche de terminar todos los papeles de la visa para mandarlos altiro, así que me demoré un poco mas de lo esperado juju. Dado que entre levantarnos y el papeleo se hicieron cerca de las 2:30, me puse a cocinar algo simple e hicimos una salsa de tomate con tocino y cebolla, para acompañarla con fideditos en forma de caracol. Estuvo maravillozo. La Puchunca se quedó trabajando y mi mamá entre lo de la ropa, el trabajo y empezar a hacer la pizza.

Con la Monki fuimos directo a Saint Michel y empezamos a recorrer las tiendas de libros viejos y discos usados, en busca de música para regalarle a sus amigos (estaba muy entusiasmada con la idea de encontrarle cosas especiales a sus amigos) y partituras de piano para ella. Después pasamos a una tienda de disco en que ella se compró unos discos de piano (Debussy y Satie) y yo me compré uno de Ligeti jujuju. Después pasamos a Otra disquería en que ella compró unos discos de rock para regalar y yo unos cuantos de hip hop (fue culpa de la Anto… Ella sabía en lo que se metía al llevarme a tiendas de discos. Cuando salimos pasamos a tomar Té a la menta en Sud Tunisien y después ella se comió un crepe nutella con plátano. Nos tomamos el bus y llegamos rápido.

Mi mamá ya había hecho la masa y preparado todos los ingredientes para pizza, así que solamente faltaba armarla. Estaba rica aunque la masa quedó un poco blanducha por alguna razón misteriosa. Algo le pasaba a mi mamá y el ambiente estaba medio raro… Pero dentro de todo la comida transcurrió más o menos bien. Después fuimos a dormir ya que el día siguiente partíamos temprano.

Madre y mono vuelven de London

Hoy era un día importante, la Puchunca tenía que ir a la U temprano para que le dieran un ramo en el que no quedaban cupos y después decidir si se quedaba al workshop de esta semana o no. Nos despertamos juntos y tomamos de desayuno lo poco que teníamos y partimos nuestros días. Yo me quedé en la casa con tres misiones: terminar todos los papeles para renovar la visa, terminar una tarea para la U y terminar el trabajo de las quenas con el profe (me queda sacar unos resultados nomais). No alcancé a terminar todo, pero saqué lo de la visa que era lo más urgente. La Cachimurcity vino a almorzar e hicimos unos ricos fideos con berenjena y pimentoncito cortado, aunque la Maldi también le puso sals de tomate. Después nos quedamos un rato regaloneando (hasta hicimos tuto jaja) y después ella partió a su clase de francés. Yo me quedé para terminar mis cosillas. 

En la noche llegó mi mamá y la Anto que estaban cansadas y ligeramente envejecidas. A pesar de que era tarde decidimos ir a la Jam del rivoli 38 y comerse un crepe por ahí nomas, pero la sorpresa es que la Maldiu se iba directo y nos encontrábamos con ella en el Pompidou.

Comimos crepes de huevo, jamón, queso Emmental y de cabra. Eran ricos pero medios pesadines. 

Llegamos a la jam cuando la parte del concierto se estaba acabando y esperamos un rato hasta que partiera la parte interesante. Estuvo entrete, toque 4 canciones y entremedio la Anto subió a hablar por vídeo llamada con sus amigos. Volvimos en bus y nos dormimos como tablas. 

Último día con los niños (antes de vacaciones…!!)

Ya no me acuerdo muy bien que pasó hoy, aparte que fue el último día de workshop de la Cachimurra. Fue entretenido (aunque ella dice que fue medio fome ajaja) que parte del cierre del proceso consistía en que todos salían a la calle son sus banderas, las ondeaban al rededor del Panteón mientras los grababan. La gente en la calle se acercaba a preguntarles si era una manifestación o algo. Después entraron al panteón y fueron a la parte de abajo en que hay unas tumbas y otras cosas maléficas.

.

 .


.

Yo fui a cuidar a los bambinos que se portaron muy bien, aunque el Viernes es fácil porque pueden jugar videojuegos. Cuando llegó Marie Edith, Mattia estaba bañándose y Youn tocando piano (Para Elisa). Un ratito después llegó la Maldi a despedirse de los bebés, porque no los vio en toda la semana ya hora partieron las vacaciones, así que son dos semanas sin verlos….! Cuando subió a despedirse de Mattia, él la miró y le dijo: ‘Javi, si tu fueses un animal… cual serías?’.

Hablamos un poquito con la señora María Edith y después nos fuimos al más allá (o algo así).

La Anto en casa de los niños

Hoy en la mañana tuve la primera clase de un nuevo ramo sobre procesamiento digital de señales. Con la Puchunca funcionamos a uno por hora, por lo que salí medio atrasado y llegué como 20 min tarde! Igual me dio un poco de vergüenza porque entré a la sala y no habían puestos, así que me quedé parado un rato al fondo hasta que un compañerín francés me indicó donde había un oculto puesto libre. La clase es toda en francés y entrete, le entiendo todo al profe. Pero me doy cuenta que el nivel de mis compañeros es muy malo en algunas áreas, el profe no podía creer que no supieran algunas cosas que son súper básicas en el procesamiento de señales. La Puchunca tuvo Workshop y era el último día antes de presentar el trabajo final, así que con Gal tuvieron harto que trabajar y terminaron mandando a imprimir la bandera. Con la Anto fue una tarde especial porque me acompañó a cuidar a los niños! Yo pasé a almorzar a la casa y de ahí fuimos juntos a buscar a Mattia, que estaba medio sobre excitado con que la Anto me haya acompañado. En la casa todo se dio bien, el Monki no tenía problemas para comunicarse con Mattia y este a su vez andaba muy simpático y parlanchín. En la tarde llegó Marie Edith con Youn, que estaba todo nervioso porque estaba la Anto y llegó con la cabeza media gacha, como queriendo esconderse. Pero después de un momento medio incómodo se pusieron a jugar al celular (Clash Royale) y se hizo la magia: se llevaron perfecto y después fue imposible separarlos para irnos! El nivel fue tanto que Mattia le dijo a su mamá: » Antonia puede quedarse esta noche y dormir con nosotros??» Obviamente fue muy tierno y simpaticón.

De vuelta en la casa comimos con el tatán, la belén y mi madre y después las chiquillas partieron a dormir donde el Chepa porque mañana se van a Londres relativamente temprano.

Día del último examen

Hoy fue un día extraño porque tuve la primera clase de un nuevo ramo (sistemas de radiofrecuencia) y en la tarde el examen de un ramo del semestre pasado (introducción a redes). Llegué casi a la hora al ramo de la mañana y me encontré con varias caras conocidas: mis compañeros indios que están en el magister. El ramo se ve choro, aunque a ratos algunas cosas son demasiado básicas.

Conocí a un nuevo alumno de intercambio que viene de República Checa y es muy simpático, se llama Lucas y solamente tengo este ramo con él. Acababa de llegar a París, así que me acompaño hasta el otro edificio y le mostré un poco la cosa, le ayudé a conectarse al wifi, etc etc. Después tuve el examen de redes en que creo que me fue bien, era corto y no demasiado difícil.

Jesus nos ama, jamás lo olviden

El viaje más inútil de la vida

Hoy tenía que ir a Créteil a buscar un papel necesario para mandar mi carpeta con la solicitud de renovación de la visa. Obviamente obligué a la Anto que me acompañara jujuju. Así que salimos tipo 9:30 con la intención de fotocopiar unos documentos y luego partir a la prefectura de policía, pero nuestro plan falló ya que la fotocopiadora estaba cerrada hasta las 10 am. Aprovechamos de pasear un poco, ir al parque de al lado de la casa (que a todo esto es más grande y lindo de lo que pensaba!), comernos un pain au chocolat (y un brownie) y pasar a Naturalia a comprar un par de cosas. Después pasamos a la casa y volvimos a salir tipo 10:30 con el mismo plan de antes. En la práctica estábamos tipo 11 en el metro, llegamos a Créteil tipo 11:45 y aproveché de llamar a la Clarite para ver si estaba en su casa y podía firmarme unos documentos que me faltaban para poder pedir el papel famoso… Fue muy simpática y nos quedamos un rato conversando. Cuando llegamos a la Préfécture vi que había una cola enorme, como para esperar unos 45 minutos… ya eran las 13:00 y yo tenía una clase a las 14.00 al otro lado de París!!! Como era la primera clase de un nuevo ramo y además con la misma profe que voy a hacer un proyecto, tenía que ir obligatoriamente, así que decidimos partir y dejar para el futuro lo del papelito….

Fue literalmente viajar 3 horas para nada, además llegue tarde a clases y tuve que almorzar un sanguchito libanés en el break de clases. A la Anto la dejé en el metro Reuilly Diderot y caminó sola hasta la casa del Chepa, donde la mamá la estaba esperando.

Por lo demás la Spatsy estaba en workshop y nada se supo sobre ella… NADA!!!!!!